2009.07.08 Wednesday
仕事と料理と…
仕事は何だか料理と似ているー
●「肉」や「魚」を“ただ焼いただけ”でも
ドカーンとインパクトあるメニューに見える。
=流行モノや話題のモノを扱えばその人気にあやかって
ドカーンと当たる可能性はある…
●でも本当は
刻んだり〜下茹でしたり〜すりおろしたり〜漬け込んだり〜
時間をかけて下ごしらえの必要な和え物・煮物などが健康のためには◎
=仕事を進めるために下準備こそ大切。
いい仕事をするためには手間ひまかけて挑むべし!
●毎日毎日料理することで料理の腕も上がってるハズ!?
=その仕事を極めるべく、1歩1歩着実に進むべし!
そして何より、その先に喜ぶ顔があるということ
これが私の中で、仕事と料理がイコールとなる一番の理由。
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